Bio-Zitronenverbene bringt elegante Zitrusnoten ins Glas, ein Hauch Bio-Bergamotte betont die Finesse. Quicklebendige Kulturen machen aus alledem einen Kombucha für Genießer – frisch und fein perlend.
Diesen Vintage-Kombucha haben wir monatelang auf der Flasche reifen lassen. Er ist im Glas etwas dunkler und am Gaumen etwas weiniger. Sein Alkoholgehalt ist in dieser Zeit auf 1,9 Volumenprozent gestiegen, wobei der Zucker beinahe restlos verstoffwechselt wurde. Er liegt bei nahezu zuckerfreien 0,1 %. Ein Genuss, der auf magische Weise gar nicht unsüß schmeckt, im Mund aber einzigartig sauber wirkt.
HANDGEMACHT IN HAMBURG
Zutaten: Zitronenverbene-Infusion* (gefiltertes Wasser*, Rübenzucker*, Zitronenverbene), Kombuchakulturen (Hefe- und Bakterienkulturen) mit Bergamotte-Darjeeling*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO. VEGAN. GLUTENFREI. LAKTOSEFREI.
