Bio-Zitronenverbene bringt elegante Zitrusnoten ins Glas, ein Hauch Bio-Bergamotte betont die Finesse. Quicklebendige Kulturen machen aus alledem einen Kombucha für Genießer – frisch und fein perlend.
Diesen Vintage-Kombucha haben wir monatelang auf der Flasche reifen lassen. Er ist im Glas etwas dunkler und am Gaumen etwas weiniger. Sein Alkoholgehalt ist in dieser Zeit auf 1,7 % ABV gestiegen, wobei der Zucker beinahe restlos verstoffwechselt wurde. Der Restzucker liegt inzwischen bei unter 0,4 %. Ein Genuss, der auf magische Weise gar nicht unsüß schmeckt, im Mund aber einzigartig sauber wirkt.
HANDGEMACHT IN HAMBURG
Zutaten: Zitronenverbene-Infusion* (gefiltertes Wasser*, Rübenzucker*, Zitronenverbene), Kombuchakulturen (Hefe- und Bakterienkulturen) mit Bergamotte-Darjeeling*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO. VEGAN. GLUTENFREI. LAKTOSEFREI.
