
Lecker: Signature-Kombucha aus Hamburg
Bald kommt ein ganz besonderer Kombucha für Genießer in die Lokale dieser Stadt. Von Gourmets für Gourmets. Mit großer Leidenschaft und Liebe fürs Feine gemacht, absolut lebendig, unpasteurisiert, ungefiltert – ein sprudelndes Fest des Lebens. Bio, vegan, glutenfrei, lactosefrei, alkoholfrei.
Jede unserer gesunden Ferment-Kulturen hat ihren eigenen Namen und ein Spezialgebiet. Melville & Moby sind zwei von ihnen und die Namensgeber unserer Genuss-Mission: Alle Zutaten vollwertig und im Ganzen zu fermentieren. Das sorgt für die einzigartige Aromatik und natursaure Komplexität. Im Anschluss kommt der Kombucha zur Reifung auf Flaschen. Dort entwickelt er ohne künstliche Kohlensäure eine elegant-feine Perlage.